Lázeňské menu a Hotel na hlavní ulici

V sobotu 26. října byly v Muzeu luhačovického Zálesí zahájeny dvě výstavy, věnované historii kuchařského umění a pohostinství v Luhačovicích – Lázeňské menu a Hotel na hlavní ulici.

Výstava Lázeňské menu zavede návštěvníky prostřednictvím neznámých archivních fotografií do Luhačovic počátku minulého století a seznámí je s kuchyněmi, restauracemi, kavárnami, cukrárnami, vinárnami, hotely a ochutnávárnami, které v té době působily v lázních. Většina z představených podniků v průběhu následujících sta let zanikla anebo se zásadně proměnila. Výstavu doplňují historické jídelní lístky, dobové reklamy, rodinné receptáře a kuchařské knihy. Vrcholem výstavy jsou jedinečné pohledy do interiérů restaurací, zachycující úpravu jídelen i vybavení kuchyní, ve vzácných případech i spižíren. Trojrozměrné exponáty se zaměřují na kuchyňské nářadí, nádobí a náčiní z venkovských a městských domácností v Luhačovicích a nábytek i sklo z lázeňských restaurací. Po dobu celého roku výstavu doprovází řada komentovaných prohlídek, přednášek a doprovodných programů, včetně ochutnávek tradičních místních pochoutek.

run_function(‚hash‘,’po-modules-photogallery‘,’14040′,’global $wc;$wc=array();$pom=stripslashes(‚751‘); $wc[‚id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$pom=stripslashes(‚14040‘); $wc[‚unique_id‘]=(($GLOBALS[‚interpret‘]->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$wc[‚function_id‘]=’po-modules-photogallery‘;‘,’a:0:{}‘); ?>

Hlavní partneři