V Luhačovicích máme nové držitele regionální značky Tradice Bílých Karpat

Domácí pekárna paní Vintrové v Luhačovicích rozšířila nabídku regionálních výrobků z prestižní značkou Tradice Bílých Karpat (TBK).

Pekárna paní Vintrové má více jak stoletou tradici a její kváskový chléb je vyhlášen v širokém okolí. Dodnes se ručně vyrábí podle tradiční receptury a peče se ve staré parní peci, která mu dodává jedinečnou chuť a vůni.
Velmi oblíbené jsou také chlebové placky, které se pečou ze stejného těsta jako chléb a jsou navíc zdobeny solí a kmínem. Ty si, stejně jako chléb, často odváží turisté a návštěvníci Luhačovic jako suvenýr a dárek pro své rodiny a známé do celé Evropy.

Značka TBK sdružuje ty, kdo zachovávají tradice, vyrábí tradiční technologií s podílem ruční práce, využívají místních surovin a jejichž výrobky a služby jsou kvalitní a šetrné k životnímu prostředí.

Regionální značení je rozšířený způsob, jak propagovat místní výrobky, venkovské regiony a chráněná území a jak podporovat místní obyvatele. Regionální značka – Tradice Bílých Karpat® je první přeshraniční značkou ve střední Evropě a je jí označeno 60 produktů jak na moravské, tak na slovenské straně Chráněné krajinné oblasti Bílé-Biele Karpaty.

Mezi držitele značky mohou patřit řemeslníci a umělci (výrobky ze dřeva, slámy, krajky, keramiky – např. dřevěný nábytek, hračky, ozdoby aj.), výrobci potravin a zpracovatelé zemědělských produktů (mléko, sýry, maso, pečivo, cukrovinky, ovoce a zelenina, víno, med aj.), zpracovatelé přírodních produktů (léčivé byliny, lesní plody, čaje aj.), cimbálové muziky a soubory i poskytovatelé služeb, kteří využívají tradice a místní výrobky (ubytovací zařízení, restaurace, ekofarmy, ale i palírny, moštárny, lesní práce aj.).

Více informací a přehled výrobků naleznete na webu www.tradicebk.cz a www.tradiciebk.sk

Hlavní partneři