Radun nabídne 5 festivalových menu inspirovaných jeho prvorepublikovou tradicí. Původní receptury se zde budou prezentovat v moderním stylu. Přijďte ochutnat prvorepublikovou kuchyni, která překonala desetiletí a stále má co nabídnout i nejnáročnějším hostům. Festival prvorepublikových chutí doplní doprovodný program s degustacemi snoubených vín, kávového umění, piva, destilátů či doutníků.
Mottem této naší komorní gastronomické akce jsou slova Zity Kabátové:„V období první republiky si lidé uměli užívat, věděli kam jít a co dobrého tam mají a to musíme opět navrátit.“
Zastavte se v luhačovickém Radunu a zažijte první republiku. Dejte si dobrou polévku, která vás postaví na nohy, pochutnejte si na tradičních českých a moravských dobrotách se snoubeným vínem, vychutnejte si poctivý moučník s dobrou kávou. Nechte se hřejivě konejšit vůní domova a zlaté doby naší gastronomie, nechte si pohladit tělo i mysl.
Kde jinde můžete ochutnat prvorepublikové recepty než v Radunu?!
Těšte se na:
• Šneky po pražsku
• Pomalu pečený vepřový bůček na salátu z čerstvého zelí
• Uzený pstruh na kedlubnovém ragú
• Polévky květáková, ledvinková nebo třeba drůbková
• Smažený brzlík s kapustou a bramborem
• Podnapilá telecí pečeně s lehkým vídeňským salátem
• Role plněné smetanovým krémem
• Pečené jablko s tvarohem a citronovou kůrou
• Pivo jako křen
• Nostalgicky známé cuvée Blatnický roháč
• a další…
Jedinou podmínkou účasti na festivalu je rezervace stolu předem na příslušný den a čas.
Festival prvorepublikových chutí probíhá v Café restaurantu RADUN v srpnu vždy od pátku do neděle; od 12:00 do 20:00 hodin podáváme speciální festivalové čtyřchodové menu za cenu 350 Kč. Hosté si ale mohou vybrat, jestli ochutnají základní verzi nebo kompletní verzi se snoubenými nápoji. Připraveny jsou také dárkové poukazy a permanentky na 5 festivalových menu za zvýhodněnou cenu 1400 Kč.
Rezervace stolu můžete provést jak online na našich internetových stránkách www.hotelradun.cz/restaurace/rezervace/ nebo telefonicky na čísle 577 103 692.
Další informace najdete na webových stránkách www.hotelradun.cz/restaurace/festival/
