Konferenci zahájila krajská radní pro sociální oblast Taťána Valentová Nersesjan, která nad jejím konáním převzala záštitu. Pořadatelem byla Asociace poskytovatelů sociálních služeb ČR ve spolupráci s městem Luhačovice.
„Akce byla určena především vedoucím pracovníkům zařízení poskytujících sociální služby, zaměstnancům jejich stravovacích provozů, nutričním terapeutům, ale také ošetřovatelskému personálu,“ informovala Taťána Valentová Nersesjan.
Tématy konference byly například nová legislativa pro provozovatele stravovacích služeb, proces kontroly ve stravovacím provozu, specifika výživy pro seniory nebo informace o produktech vhodných pro hromadné stravování.
